ایمیل خودتون رو وارد کنید تا هر شب جدید ترین آهنگ ها رو براتون ایمیل کنیم!

متن طرز پخت ماکارونی دمی ایرانی

طرز پخت ماکرونی دمی ایرانی :

ماکارونی خشک و گرم ۳۰۰ گرم و گوشت چرخی ۲۰۰ گرم و رب گوجه فرهنگی :۲ قاشق غذا خوری و پیاز ۱ دانه و پودر سیر ۱ قاشق جایخوری و پودر دارچین ۱/۳ قاشق چای خوری و فلفل دلمه ۱ و یا به تعداد افراد پودر آویشن ۱/۲ قاشق چای خوری و آبلیمو و نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه ماکرونی :

یک قابلمه را از آب پر کنید و مقداری نمک و روغن بریزید و روی اجاق گاز آن را حرارت دهید و تا به جوش آید و سپس بعد از به جوش آمدن آب ماکارونی را اضافه کنید و با چنگال کمی به هم بزنید تا رشته های ماکارونی به نچسبیده اند ماکارونی را پس از ۱۰ دقیقه با آب سرد آبکشی کنید و کناری قرار دهید تا آب های اضاف آن از بین برود و پیاز را ریز خرد کنید و مقداری روغن در آن بریزید تا آن نرم شود و سپس گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت آن سرخ شود و بعد از سرخ شدن باید نمک و فلفل و پودر دارچین و یا پودر سیر و رب گوجه فرهنگی را اضافه کنید و کمی دیگر آن را تفت دهید و سپس مقداری آبلیمو اضافه کنید و از روی شعله آن را بر دارید. کف قابلمه روغن بریزید و سیب زمینی های حلقه حلقه شده را بپیچید و مقداری ماکارونی روی سیب زمینی بریزد تا آن بپزد و روی سیب زمینی ها را کاملآ پوشش دهید و پودر آویشن را بر روی آن بریزید و در قابلمه بگذارید تا به مدت ۵۰ و یا بیشتر تا ماکارونی دم بکشد و بتوانید آن را بخورید.پس از پخت ماکارونی را از روی حرارت بر دارید تا کمی صبر کنید و ماکارونی کمی خنک شود و سپس در ظرف بر گردانید و به همراه سس گوجه آن را بخورید

گوارایی بدن تان

منتشر شده در تاریخ: ۲۷ تیر ۱۳۹۵
,